|
|
|
W nasłonecznionych gajach oliwnych oddychających wiaterkiem Morza Kreteńskiego, na wzgórzach regionu Kolymvari w pobliżu miasta Chania na Krecie, 250 m powyżej poziomu morza, wytwarzana jest jedna z najlepszych na świecie i wielokrotnie nagradzana wysokojakościowa oliwa z oliwek. Miejscowość Kolymvari w północno-zachodniej części Krety jest uznana jako region Ch.N.P Kolymvari (Chronionej Nazwy Pochodzenia Kolymvari) i słynna jest z jej Extra Virgin Oliwy z oliwek (Oliwa z oliwek o najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia na zimno).
Oliwa ta pozyskiwana jest z naszych własnych gajów oliwnych z wielką troską i zamiłowaniem, bez użycia żadnych środków ochrony roślin czy nawozów chemicznych. Następnie oliwa ta jest pakowana i sprzedawana z etykietą Liophito Mattheou w ograniczonych ilościach i z numeracją na opakowaniu.
Bezcenne składniki oliwy z oliwek
Witamina E:chroni komórki, przedłużając ich młodość
Prowitamina beta-karoten:dba o zdrowie komórek, wzmacnia
system immunologiczny, zapewnia zdrowie oczu i urodę skóry
Witamina D:dba o zdrowie kości
Polifenole jak np. oleuropeina i tyrosol:
silne przeciwutleniacze, o właściwościach przeciwrakotwórczych, pomagają zredukować masę ciała
Sterole:obniżają stężenie cholesterolu, działają przeciwnowotworowo
Węglowodory: takie jak np skwalen: przeciwutleniacz, o właściwościach przeciwrakotwórczych, pomaga zredukować masę ciała
Chlorofil: przeciwutleniacz
Potas, wapń i magnez: to makroelementy w śladowych ilościach:
odgrywają mniejszą rolę w dostawie minerałów
|
| |
Oliwa z oliwek to olej pozyskiwany z owoców drzewa oliwkowego za pomocą środków mechanicznych i naturalnej przeróbki, o własnościach niezmiennych przez temperaturę i światło. Jest to całkowicie naturalny produkt nadający się do spożycia natychmiast po jego wyprodukowaniu. Wchłania się przez nasz organizm w 98 %, dając nam jednocześnie tą samą ilość kalorii jaką dają pozostałe oleje roślinne, tzn. 9,3 kalorii na 1 gram.
więcej
Miejscowość Kolymvari w północno-zachodniej części Krety jest uznana jako region Ch.N.P. (Chronionej Nazwy Pochodzenia – Ch.N.P. Kolymvari) i słynna jest z jej Extra Virgin Oliwy z oliwek (Oliwa z oliwek o najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia na zimno).
więcej
|
