click here

W nasłonecznionych gajach oliwnych oddychających wiaterkiem Morza Kreteńskiego, na wzgórzach regionu Kolymvari w pobliżu miasta Chania na Krecie, 250 m powyżej poziomu morza, wytwarzana jest jedna z najlepszych na świecie i wielokrotnie nagradzana wysokojakościowa oliwa z oliwek. Miejscowość Kolymvari w północno-zachodniej części Krety jest uznana jako region Ch.N.P Kolymvari (Chronionej Nazwy Pochodzenia Kolymvari) i słynna jest z jej Extra Virgin Oliwy z oliwek (Oliwa z oliwek o najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia na zimno).

Oliwa ta pozyskiwana jest z naszych własnych gajów oliwnych z wielką troską i zamiłowaniem, bez użycia żadnych środków ochrony roślin czy nawozów chemicznych. Następnie oliwa ta jest pakowana i sprzedawana z etykietą Liophito Mattheou w ograniczonych ilościach i z numeracją na opakowaniu.

 

Bezcenne składniki oliwy z oliwek

Witamina E:chroni komórki, przedłużając ich młodość

 Prowitamina beta-karoten:dba o zdrowie komórek, wzmacnia
system immunologiczny, zapewnia zdrowie oczu i urodę skóry
 
Witamina D:dba o zdrowie kości

 Polifenole jak np. oleuropeina i tyrosol:
silne przeciwutleniacze, o właściwościach przeciwrakotwórczych, pomagają zredukować masę ciała

 Sterole:obniżają stężenie cholesterolu, działają przeciwnowotworowo

 Węglowodory: takie jak np skwalen: przeciwutleniacz, o właściwościach przeciwrakotwórczych, pomaga zredukować masę ciała

Chlorofil: przeciwutleniacz

 Potas, wapń i magnez:  to makroelementy w śladowych ilościach:
   odgrywają mniejszą rolę w dostawie minerałów